Thời gian chưng tổ yến sào là bao lâu?

Yến sào chế biến thành nhiều món ngon, một trong những cách chế biến tổ yến nhanh chóng và giữ được thành phần dinh dưỡng của yến đó là chưng tổ yến (chưng cách thủy hoặc chưng đường phèn). Vậy thời gian chưng tổ yến sào là bao lâu thì tốt?

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

 

 

Tùy từng loại tổ yến khác nhau mà có thời gian chưng tổ yến sào khác nhau. Dưới đây là thời gian chưng tổ yến các loại.

1. Thời gian chưngTổ Yến  Thô

Tổ yến nuôi thô:

thoi gian chung to yen sao la bao lau, thoi gian chung to yen sao, cach che bien to yen

Thời gian chưng tổ yến sào là bao lâu?

- Chưng cách thủy ( hoặc hấp trong nồi cơm): tùy theo tổ yến tuổi của tổ yến, thời gian ngâm trong nước và nhặt lông là khoảng 60p – 150p, thời gian chưng khoảng 15p – 20p.

- Dùng nồi chưng chuyên dụng: thời gian ngâm nở 60p-150p, thời gian chưng 60p – 80p.

Tổ yến đảo thô:

-  Cách chế biến tổ yến có thể là chưng cách thủy ( hoặc hấp trong nồi cơm): tùy theo tổ yến tuổi của sợi yến sào, thời gian ngâm trong nước và nhặt lông là khoảng 2h – 3h, thời gian chưng khoảng 30p – 40p.

- Dùng nồi chưng chuyên dụng: thời gian ngâm nở 2h – 3h, thời gian chưng 2h – 3h.

2.  Thời gian chưng Tổ yến đã qua làm sạch

Yến sào nuôi đã qua tinh chế:

- Chưng cách thủy ( hoặc hấp trong nồi cơm):  thời gian ngâm trong nước 15p, thời gian chưng khoảng 15p – 20p.

- Dùng nồi chưng chuyên dụng: thời gian ngâm nở 15p, thời gian chưng 60p – 80p.

Yến Đảo được tinh chế:

thoi gian chung to yen sao la bao lau, thoi gian chung to yen sao, cach che bien to yen

Thời gian chưng tổ yến đảo tinh chế

- Chưng cách thủy ( hoặc hấp trong nồi cơm): thời gian ngâm trong nước là khoảng 15p, thời gian chưng khoảng 30p – 40p.

- Dùng nồi chưng chuyên dụng: thời gian ngâm nở 15p, thời gian chưng 2h – 3h.

Chú ý: sau khi kết thúc quá trình chưng mới tiến hành cho đường phèn vào và bắt đầu dùng, không cho đường phèn vào chưng chung với tổ yến.

Xem thêm bài viết hướng dẫn chưng yến hạt sen: http://congtyyensao.com/tu-van/to-yen-chung-duong-phen-hat-sen/

Tổ yến huyết Khánh Hòa

Giá: 24.500.000đ

Tổ Yến Hồng Khánh Hòa

Giá: 18.700.000đ

Tổ Yến Trắng Khánh Hòa

Giá: 4.990.000đ

Hướng dẫn chọn mua tổ yến

Yến sào là thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.

Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp - Mã số KD: 0105566586, Ngày cấp: 02/06/2014, Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội - Giấy phép ATVSCS: 747/2014/ATTP-CNDK

Những thông tin trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo. Cần thêm thông tin ý kiến của thầy thuốc

Copyright © 1992 - 2015. - yenkhanhhoa.net.vn - All rights reserved SEO by Chiến Thắng

Bán sản phẩm Dinh dưỡng thể hình thể thao và Whey Protein cho người tập gym, Blog giới thiệu về sâm Ngọc Linh tự nhiên, Hướng dẫn cách phân biệt Củ sâm Ngọc Linh thật giả tự nhiên Quảng Nam. Tảo xoắn là đơn vị cung cấp tảo xoắn chất lượng