Công dụng của tổ yến đối với sức khỏe
Không chỉ cung cấp các dưỡng chất bổ dưỡng, tổ yến còn là thần dược chữa bách bệnh. Hiện nay, tổ yến là một thành...
Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và chất đạm cũng như các yếu tố vi lượng khác để đảm bảo cho cơ thể phát triển. Tình trạng suy dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến thể lực và trí tuệ của trẻ. Chế độ ăn uống như thế nào để trẻ khỏe mạnh, thông minh, không bị suy dinh dưỡng… luôn là mối quan tâm của các bậc cha mẹ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho con mình. Các bậc cha mẹ có thể tham khảo chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ em suy dinh dưỡng để giúp trẻ có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ đó phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn não bộ.
Những dấu hiệu của trẻ bị suy dinh dưỡng:
Không lên cân hoặc giảm cân
Da xanh, tóc thưa rụng dễ gãy, đổi màu.
Ăn kém, hay bị rối loạn tiêu hóa.
Teo mỡ ở cánh tay, thịt nhão.
Teo nhỏ: mất hết lớp mỡ dưới da bụng.
Thể nặng: Có phù hoặc teo đét, có thể biểu hiện của thiếu vitamin gây quáng gà, khô giác mạc đến loét giác mạc. Hiện nay thể nặng rất hiếm gặp.
Những loại thực phẩm nên dùng cho trẻ suy dinh dưỡng:
Gạo, khoai tây.
Thịt: gà, lợn, bò, tôm, cua, cá, trứng.
Sữa bột giàu năng lượng hoặc sữa đậu nành cũng rất tốt cho trẻ
Dầu, mỡ.
Các loại rau xanh và quả chín.
Ngoài chế độ ăn còn cho trẻ ăn bổ sung thêm một số vitamin và muối khoáng:
Các loại vitamin tổng hợp.
Chế phẩm có chứa sắt chống thiếu máu.
Men tiêu hóa (nhưng phải dùng theo chỉ định của thầy thuốc).
Nên cho trẻ đến các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng khám và theo dõi sức khỏe để cho thuốc thích hợp. Các bà mẹ không nên tự ý mua thuốc cho con vì tuy là vitamin và muối khoáng nhưng nếu dùng không đúng cũng sẽ gây ra hậu quả không tốt cho sức khỏe của trẻ.
* Đặc biệt Yến sào giúp cho trẻ tăng cường hấp thu đầy dủ các chất dinh dưỡng, cân bằng các rối loạn dưỡng chất, gây cảm giác thèm ăn.
Yến sào rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng vì ngoài bổ sung thêm protein, canxi, các acid amin thiết yếu còn bổ sung nhiều nguyên tố vi lượng và đa vi lượng quý có tác dụng tăng dịch vị, kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng qua màng ruột, giúp cân bằng các rối loạn dưỡng chất của trẻ.
Dùng yến thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, tăng cường các kích thích sinh trưởng của tế bào, kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn…
Tuy nhiên thị trường Yến sào ngày nay rất nhiều sản phẩm được bày bán tràn lan kém chất lượng, nên các bố mẹ cần tìm hiểu mua yến sào tại những cơ sở cung cấp yến sào uy tín, đảm bảo chất lượng.
Yến Khánh Hòa được coi là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Có nhiều món ngon từ yến sào như tổ yến chưng đường phèn,...
Tổ yến sào được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng nhất. Tổ yến được chia làm 3 loại theo màu sắc...
Trên báo http://vnexpress.net/ số ra ngày 17/11/2018 có bài đăng “Ăn yến sào tự nhiên hay ăn yến sào nuôi tốt hơn” của tác giả Cẩm Anh trích dẫn ý...