0965696364

Thành phần của tổ yến

Tổ yến vẫn đang trong quá trình được khoa học nghiên cứu nhưng những kết luận ban đầu đã cho thấy thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào.

Cong dung cua to yen, Cach dung to yen

Thành phần của tổ yến

Theo đó, tổ yến có chứa 53-65% chất đạm, các dưỡng chất khác chiếm khoảng 10%, bột đường trong tổ yến có khoảng 38,7%, khoáng vi lượng gồm canxi, sắt, kali, phosphor, magne, glucosamin thiên nhiên và chất xơ…

Đạm trong yến sào chủ yếu ở dạng hòa tan nên rất dễ hấp thu. Trong tổ yến còn có nhiều yếu tố kích thích tăng trưởng biểu bì.

Ngoài ra, yến sào còn có glyco-protein hòa tan, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân chia tế bào của hệ miễn dịch.

Những phát hiện này củng cố thêm niềm tin của chúng ta về công dụng của tổ yến.

Tác dụng trẻ hóa da của tổ yến mà phụ nữ rất quan tâm xuất phát từ các chất kích thích tăng trưởng biểu bì được gọi là “gen beauty” chống lão hóa, hạn chế nếp nhăn, làm da mềm và khỏ hơn.

Tìm hiểu về yến nhà khánh hòa