Cách làm hầm tổ yến với đuôi lợn

Tổ yến hầm đuôi lợn là món ăn đặc biệt bổ dưỡng cho sức khỏe. Cộng với hương vị thơm ngon lạ miệng nên rất nhiều người ưa thích món ăn này. Tuy nhiên, cách hầm không đúng có thể làm giảm vị ngon và mất dinh dưỡng món ăn.

Dưới đây, chúng tôi hướng dẫn quý khách cách thực hiện món tổ yến hầm đuôi lợn đảm bảo dinh dưỡng và dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu

10g tổ yến (tương đương 1 tai đuôi lợn (ít hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị)

3 trái bắp non

2 củ cà rốt tươi

Cac mon an tu to yen, Cach che bien to yen

Đây là một trong những món ăn ngon từ tổ yến

Cách thực hiện

Bước 1: – Làm sạch tổ yến (xem phần hướng dẫn cách làm sạch tổ yến). Rửa sạch, cạo lông và chặt khúc đuôi lợn sao cho vừa miếng. Tiếp tục rửa sạch bắp non và cà rốt rửa cắt khúc rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Đun cho đuôi lợn vào hầm trước, nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi đuôi lợn đã gần mềm, bạn cho cho thêm bắp, cà rốt vào hầm đến khi chín mềm.

Bước 3: Bỏ tổ yến sào, sau đó bỏ vào nồi hầm nấu thêm 15 phút.

Món ăn này nên ăn khi còn nóng. Đây là một món rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Món ăn thích hợp với người mệt mỏi, mới ốm dậy, mất ngủ, suuy nhược,…