Một số món ngon từ tổ yến
Tổ yến từ lâu đã được biết đến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng chứa tới 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết...
Chè trái cây yến sào
Khi nhắc đến các món ăn từ tổ yến sào Khánh Hòa, hầu hết mọi người đều nghĩ đến các món ăn mặn. Ít ai biết rằng, món chè yến sào cũng là một món ngon bổ dưỡng có hương vị thơm ngon.
Dưới đây, chúng tôi hướng dẫn các bạn cách làm món chè yến sào đảm bảo dinh dưỡng với cách thức đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Yến sào
- Cafe đường phèn: 3 muỗng
- Loại hoa quả ưa thích (thường là dưa hấu, dưa gang, xoài,..) cắt viên nhỏ
- Nước sạch: 2 chén
Chè tổ yến trái cây thơm ngon, bổ dưỡng ngày hè
Thực hiện
Bước 1: Làm sạch Tổ Yến (Tham khảo hướng dẫn cách làm sạch Tổ Yến), để ráo nước.
Bước 2: Bỏ đường phèn cùng 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi, đợi đến khi đường phèn tan hết.
Bước 3: Cho nước đường đã nấu vào chưng, sau đó bỏ tổ yến vào, chưng cách thủy thêm 3 phút.
Bước 4: Cho thêm viên trái cây tùy thích vào và thưởng thức. Món ăn ngon hơn khi để lạnh.
