0965696364

Cách làm sạch tổ yến nhanh nhất

Chỉ với những mẹo đơn giản, bạn đã có thể làm sạch tổ yến nhanh và hiệu quả. Đây là một bước quan trọng mang đến cho bạn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

  1. Chuẩn bị:
  • 1 sợi dây (đường kính 20cm). Dây lỗ nhỏ vừa phải.
  • 1 nhíp cán dài, nhíp đầu nhỏ càng dễ sử dụng
  • 1 đĩa trắng rửa sạch
  • 1 chậu nhỏ
  • 1 chén nước sạch
Cach lam sach to yen, Lam sach to yen nhanh

Làm sạch tổ yến nhanh và hiệu quả

  1. Thực hiện
  • Ngâm tổ yến ngập trong chậu nước lạnh, để chừng 1-3 tiếng đến khi yến tơi ra. Chú ý: không ngâm yến bằng nước nóng. Đổ cả chậu yến vào dây đã chuẩn bị để lấy yến.
  • Cho dây yến dưới vòi nước chảy, bóp nhẹ yến để tơi các sợi ra. Lông măng và cặn bẩn sẽ lọt qua dây. Hứng chậu bên dưới, vì bạn có thể làm rớt yến ra ngoài.
  • Khi yến sạch đỡ lông và cặn bẩn, cho dây yến vào chậu nước đầy và thực hiện đãi. Lông yến sẽ lọt qua rây. Đổ yến đã đãi sạch ra đĩa.
  • Rải từng nhúm yến thành lớp mỏng, sau đó dùng nhíp nhặt lông. Mỗi lần nhặt thì nhúng lông chén nước, lông sẽ rơi ra ngoài.

Tìm hiểu về yến nhà khánh hòa