Một số món ngon từ tổ yến
Tổ yến từ lâu đã được biết đến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng chứa tới 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết...
Món ăn chè tổ yến đông trùng hạ thảo bổ dưỡng
Món ăn chè tổ yến đông trùng hạ thảo bổ dưỡng là món ăn chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, giải nhiệt, bổ phổi, ích thận, bảo vệ các cơ quan gan. Rất tốt cho người bệnh, người già, người suy nhược cơ thể, nam giới yếu sinh lý.
Món ăn chè tổ yến đông trùng hạ thảo bổ dưỡng
Sau đây chúng tôi xin chia sẻ cùng quý khách cách chế biến món chè tổ yến đông trùng hạ thảo bổ dưỡng
1. Chuẩn bị nguyên liệu
– Yến thô hoặc yến tinh chế: 5g
– Đông trùng hạ thảo: 0,16g (1 – 2 con)
– Đường phèn: 15g (1 muỗng gạt)
– Nước sôi: 100ml
2. Cách chế biến
– Đông trùng hạ thảo nguyên con, rửa sạch, để ráo nước.
– Tổ yến sào đã làm sạch ngâm cho nở và mềm ra
– Cho khoảng 100ml nước sôi vào nồi. Tiếp đến cho đông trùng hạ thảo vào bát nhỏ đặt vào chưng cách thủy, đun khoảng 10 – 15 phút thì cho tiếp tổ yến vào và chưng thêm khoảng 20 – 25 phút.
– Sau đó cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút là ăn được.
Chúc các bạn thành công!
