Một số món ngon từ tổ yến
Tổ yến từ lâu đã được biết đến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng chứa tới 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết...
Hướng dẫn cách làm chè yến ngũ quả ngon và bổ
Hướng dẫn cách làm chè yến ngũ quả ngon và bổ – Yến sào từ lâu đã được biết đến như một loại thượng phẩm từ thiên nhiên ban tặng cho con người. Thời xưa chỉ có những bậc vua chúa mới có thể dùng những món ăn được làm từ yến. Điều này đủ thấy yến sào có giá trị dinh dưỡng cao như thế nào. Có nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng được làm từ tổ yến. Sau đây chúng tôi hướng dẫn quý vị cách làm món chè yến ngũ quả đặc biệt dành cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm chè yến ngũ quả ngon và bổ
Chuẩn bị nguyên liệu:
Tổ yến khô 3g
Hạt sen
Đậu xanh
Táo đỏ
Kỳ tử
Bạch quả
Đường phèn
Hướng dẫn cách làm chè yến ngũ quả:
Yến sào khô tinh chế với định lượng 3g, ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút, hạt sen được làm sạch, hầm trước, giữ lạnh. Sau đó vớt ra chưng cách thủy với đường phèn và hạt sen, đậu xanh, táo đỏ, kỳ tử, bạch quả khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng.
